×

Menu

Lunch

10:00 tot 16:00

Specials

10:00 tot 16:00 uur

PULLED MUSHROOM BURGER

koningsboleet | ingelegde rode kool | avocado

15

BOERENKOOL OMELET

boerenkool | cherrytomaten | bosui | paprika

13

KIMCHI KROKETTEN

brood van Menno | peterseliemayonaise

12

KARMA MELT

Karma kebab | sriracha saus | knoflooksaus | kaas

12

BURRITO

chili sin carne | broccomole | koriander crème fraîche

13

SABICH

flatbread | aubergine | mango chutney | feta

13

Soepen en Salades

PASTINAAKSOEP

salieboter | gerookte amandel

9

ITALIAANSE BONENSALADE

kidney beans | black eyed beans | zongedroogde tomaat | basilicum | boekweit

13

VEGGIE NOODLES

noedels | sesam | rode peper | gember

13

SANDWICHES

SMASHED AVOCADO

cavolo nero | furikake | togarashi

12

GEROOKTE BURRATA

amandel pesto | tomaat sinaasappel salsa

13

PITTIGE MAKREEL

huisgemaakte sambal | atjar tjampoer

13

SLOW COOKED CHICKEN

tomatensaus | olijven | pijnboompit

13

BIETENHUMMUS

komkommer | za’atar | griekse yoghurt

11

PORCHETTA

venkel | salsa verde

13

VLEES OF VIS LIEFHEBBER?!

Kies een van deze sides als aanvulling op onze gerechten.

GEPOCHEERD EI  3

CHICKEN  4

AVOCADO  3

BACON 4

Borrel

all day

BARFOOD

all day

BITTERBALLEN

met gember-mosterd

9,00

THAI GREEN CURRY BITES

met chili saus

9,00

FRIED PLATTER

bitterballen | groente kroketten | curry bites

14,00

KROKETJES

groente | sriracha mayonaise

9,00

VEGAN BITTERBALLEN

gember mosterd saus

9,00

BROOD

"brood van Menno" | diverse dips

6,00

Nacho's

cheddar | chipotletapenade | limoenmayo

12,00

GEMENGDE NOOTJES

vers geroosterd | gemengde noten

6,00

OLIJVEN

marinated | mixed

5,00

ZOETE AARDAPPELFRIET

truffelmayonaise

4,00

FRIET

gefermenteerd | huisgemaakte mayonnaise

4,00

CAMEMBERT EN BROOD

warm | honing | "brood van Menno" | rozemarijn

10,00

CRISPY CAULIFLOWER WINGS

srirachamayo of blauwe kaas dip

6,00

GYOZA

crispy chili oil | soy sauce | ginger

8

Diner

17:00 tot 21:00

DINER

KOUD

BIETENMOUSSE

venkel met sinaasappel | groene appel | venkeldressing

11

BURRATA

gebrande sinaasappel | granaatappel | sumak

12

WITLOF MAKI

dashi yuzu kaviaar | mierikswortel creme

11

Warm

GEROOSTERDE PASTINAAKSOEP

salieboter | gerookte amandel

9

BLOEMKOOL RISOTTO

zwarte knoflook | geitenkaas | hazelnoten

12

KNOL AU VIN

paddenstoelen | geglaceerde bospeen | polenta

12

WORTEL CURRY

schuim van kokos | crispy chili oil | flatbread

11

HOKKAIDO POMPOEN

limoen koriander rijst | wasabi ui crumble

12

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

aubergine | mozzarella | tomaat

12

MISO PORTOBELLO BURGER

portobello | avocado | kimchi

13

DESSERT

'ETON MESS'

mandarijn mascarpone room | pistache meringue | mint siroop

8

CHOCO BOMBE

koffie chocolademousse | cassiscoulis | koffie spongecake | amaretto

8

KAAS VAN FROMAGERIE BON

Keuze uit 3 of 4 soorten kaas van fromagerie Bon uit Leiden

vanaf 8

ADD – ON

BEEFBROTHER’S CUT    dagprijs

ZALMFILET  7

BUIKSPEK  7

AVOCADO 3

BACON 4

SIDES

ZOETE AARDAPPELFRIET | truffel mayo 4

VERSE FRIETEN | cajunzout | kruidenmayonaise   4

ITALIAANSE BONENSALADE | bonenmix | basilicum 4

 

 

 

Book a table

A Bar & Kitchen which offers a place to meet and relax for the people working and living in Leiden Bio Science Park.

Book a table

Location

Poelweteringpad 5 2333 BM Leiden
071 569 071 0
info@lab071.nl Contact us